红小豆简介

别名：小豆、赤豆、红豆、朱豆

    一年生草本植物赤小豆的种子。红小豆原产于中国，在我国至少已有2000年的种植历史，以后逐步发展到其他国家和地区。中国也是世界上红小豆种植面积最广、产量最大的国家，主产区在华北、东北黄河流域和长江中下游地区。